好田正教授が「食品免疫学会賞」を受賞

2022年2月18日

農学研究院応用生命化学部門の好田正教授が、2021年11月16日に、「食品免疫学会賞」を受賞しました。

■受賞名
2021年度　食品免疫学会賞

■受賞概要

授賞理由
食品がアレルギー疾患に与える影響の解明とアレルギーの予防?治療への応用を目指した研究を精力的に行い、経口免疫寛容の成立基盤を解明してアレルギーリスクの少ない新たな食品素材の創出に貢献した。

賞の概要
食品免疫学の基礎研究においてすぐれた成果を挙げ、食品免疫学会等において成果の発信を行うと共に、今後の食品免疫学の進歩への寄与が期待される研究者に授与するもの。